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北京欣祥天和餐饮管理有限公司

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“春暖的花开,带走冬天的感伤,微风吹来浪漫的气息,每一首情歌忽然充满意义,我就在此刻突然见到你。春暖的花香带走冬天的饥寒,微风吹来意外的爱情,鸟儿的高歌拉近我们距离,我就在此刻突然爱上你。”

 

  魔法分子烟雾冰淇淋,让你一见钟情,其实,烟雾冰淇淋就是一种与众不同的冰淇淋,它是利用零下196度的液氮的特性制作而成的冰淇淋,液氮在常温下会迅速汽化,变成极细小的颗粒物,而同时,它会迅速降温,把牛奶液等制作冰淇淋的食材快速凝固成冰淇淋状,这样,分子冰淇淋就制作完成了。像这种把食物的分子结构重组的制作工艺,即保留了传统冰淇淋的口感,也避免了人工添加剂的使用,使之更加天然,少脂,少热量,符合了现代健康饮食的新趋势。烟雾冰淇淋以时尚、新奇、炫酷、潮流、好玩深受众多年轻人和小孩喜爱!

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